المقادير
٢ اصبع زبدة غير مملحة
٣/٤ كوب سكر ابيض
٣/٤ كوب سكر اسمر
٢ بيض
١ م ص فانيلا سائلة
٢ ١/٤ كوب طحين ابيض
١ م ص بيكنق صودا
١/٢ م ص ملح
٢ او ٣ كوب ككاو غالاكسي حسب الرغبة
الطريقة
يمزج السكر و الزبدة جيدا الى ان يصبح القوام كريمي فاتح
يضاف البيض
ثم الفانيلا
في وعاء اخر يخلط الطحين و الملح و البيكنق صودا
ثم بشكل تدريجي يضاف الخليط الناشف الى الخليط الرطب
باليد يتم مزج الككاو بشكل سريع (حتى لا يذوب)
ممكن وضع العجينة في الثلاجة لتسهيل عملية تكوير الكوكيز او ممكن تشكيل الكور مباشرة
تشكل الكور مع ترك مسافة بين الواحدة و الاخرى
توضع في الفرن لمدة ١٠ دقائق الى ان تجف قليلا و تفقد لمعتها
لا تنتظر تحمرها، القصد في هذه الوصفة اخراجها من الفرن و هي لا زالت لينة بعض الشيء
نتركها تبرد و تزداد صلابة
ترش بالملح
تقدم بعد ان بردت بالكامل
البيض و الزبدة بحرارة الغرفة
السكر الابيض حبيباته صغيرة و السكر الاسمر اللزج اللي فيه دبس
الفرن يشغل قبل الوصفة
الفرن يشغل من تحت على حرارة ١٨٠ و توضع الكوكيز في الرف الوسطي
الكوكيز يتم في الفرن ١٠-١١ دقيقة فقط، لا يتحمر
الشكل سوف يكون غير مستوي
نصائح لنجاح الوصفة
البيض و الزبدة بحرارة الغرفة
السكر الابيض تكون حبيباته صغيرة و السكر الاسمر اللزج اللي فيه دبس
الفرن يشغل قبل الوصفة
الفرن يشغل من تحت على حرارة ١٨٠ و توضع الكوكيز في الرف الوسطي
الكوكيز يتم في الفرن ١٠-١١ دقيقة فقط، لا يتحمر
الشكل سوف يكون غير مستوي ولكن بعد ان يرتاح و يبرد سوف يتماسك
107 comments
Also, doxycycline can reduce the steady state level of mRNA for several MMPs buying generic cialis online safe They correct the same vision problems as LASIK, but these procedures may be a better choice for people with thin corneas or dry eyes
In Article 4 online cialis pharmacy
Reprod Sci 2013; 20 739 44 generic cialis from india
soft tab cialis 30 The analyzer includes a confocal microscope with two lasers that detect the amount of fluorescently labeled target that is bound to each probe on the microarray
I was thinking of stopping for the January cycle when I thought I should give the injectables at least 1 or 2 more chances buying cialis online reviews I like to know why things are being done a certain way, but if you want to talk to a doctor about your treatment plan, it will cost you 75